Brrrrrrrrrrrrrrrrrrr.....Frozen!!!

Che freddo amici!!!
con tutta questa neve rispondiamo con un altrettanto freddo..si, ma un dolce freddo :)

Cronut!

Ciao amici e amiche!!!
avete già sentito parlare di questo nuovo dolce?
Si tratta di un'invenzione culinaria dello Chef Dominique Ansel per la panetteria omonima Dominique Ansel a New York City!
Sembra che sia un dolce che unisce l'impasto del croissant con quello del donut!!
mhmhmhmh chissà che buono!!!
da provare! a cucinare e a mangiare ovviamente!!

Torta UP!

Eccolo!
il simpatico Russel!
cosa ne dite?

Torta moretta con crema pasticcera

Torta "in" bicicletta!

Finalmente è arrivata l'estate!!!!
quale miglior modo di festeggiarla se non con un bel giro in bicicletta?!?! :)

Torta Winx!

Rieccoci con una nuova tortina per un'altra bambina con le idee chiare!
"Voglio la torta delle Winx con la winx Musa"
eeeeeee?
io non sono ancora molto pratica con le winx ma dopo una breve ricerca ce l'ho fatta! e con una nuova "tecnica" ho esaudito il suo desiderio! ed eccola qui!
cosa ne pensate?

Torta Moretta con crema pasticcera :P

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

Un'altra ricettina facile facile, ma buona buona.
Adatta per ricoprire le torte isolandole dalla pasta da zucchero.

Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 600 gr di cioccolato fondente

Procedimento:
Ridurre in scaglie il cioccolato fondente.
In un pentolino riscaldare la panna e spegnere il fuoco poco prima che arrivi ad ebollizione.
A questo punto versare le scaglie di cioccolato nella panna e mescolare con una frusta fino al completo scioglimento.

Una volta raffreddato il composto metterlo in frigorifero per almeno 24 ore prima di utilizzarla.

Torta Pippicalzelunghe!

Buongiorno!!
questo week end ho fatto una torta per la bimbetta di una mia amica :)
Voleva Pippi Calzelunghe e quindi andava accontentata!!
Tra l'altro mi sa monellina come lei! eheheh :)
Furbetta!
E quindi eccola qui!

Pan di spagna So Sweet con crema al cioccolato :)